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Cuenca: tu plan perfecto para esta Semana Santa

Cuenca habla de magia, rincones de belleza singular en los que perderse y encontrarse a uno mismo, paseos interminables a través de los cuales no dejar de sorprenderse y tradiciones históricas cuyos vecinos han tratado con mimo a lo largo de los años, sin permitir...

Morteruelo
Cuenca, cocina con personalidad propia

Cuenca enamora también por el estómago. Su gastronomía, con una personalidad indiscutible, tiene su razón de ser en el pastoreo de ganado y en la caza con dos protagonistas destacados, el cordero y el cerdo, presentes en platos tan tradicionales como el Morteruelo (un paté...