Morteruelo
Cuenca, cocina con personalidad propia

Cuenca enamora también por el estómago. Su gastronomía, con una personalidad indiscutible, tiene su razón de ser en el pastoreo de ganado y en la caza con dos protagonistas destacados, el cordero y el cerdo, presentes en platos tan tradicionales como el Morteruelo (un paté...

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Cuenca despide 2016 por todo lo alto

Cuenca cierra el año por todo lo alto. Este 2016 es un año muy especial, ya que conmemora el XX aniversario de la Declaración de Cuenca como Ciudad Patrimonio de la Humanidad. Durante los últimos doce meses, la ciudad ha realizado una infinidad de actividades...