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26 oct Villanueva de Córdoba como tierra vinculada al jamón

Para quien no la conozca, Villanueva de Córdoba es una ciudad de la provincia de Córdoba perteneciente a la Comarca de Los Pedroches. Los Pedroches es una conocida por la inmensa calidad de sus jamones ibérico de bellota y, Villanueva de Córdoba destaca especialmente dentro de la comarca.captura-de-pantalla-2016-10-26-a-las-14-42-42

Villanueva de Córdoba produce jamón de bellota de forma masiva, es un producto propio muy demandado por su variedad y calidad. Por eso no es extraño que en la pequeña ciudad, el mundo del jamón tenga una gran presencia.

Precisamente por ello, la dehesa de la Jara es uno de los principales puntos de interés de la localidad. La dehesa es un paisaje que sólo se encuentra en el sur de la península. Es común ver a los cerdos de tronco ibérico entre las encinas y otras especies de ganadería autóctona como vacas o aves.

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